27.08.2010 KL美食一日游之2 ~巴生兰花园之“凤娇肉骨茶”。

《凤娇肉骨茶》的店面装潢十分好看,虽然前后两排店屋都有好多间肉骨茶进行良性竞争,但只要到转弯处,就可以轻易看到其店面了...


里面的装潢十分豪华,确实能增加食客们的食欲。


哗,竟然还有本身品牌的茶叶哩!


循例拍张照....

汤头清澈,是典型的巴生肉骨茶的汤水。我个人就比较喜欢较浓稠的....


小口小口地吃....


如果你想吃阿参鱼,但又不喜欢太辣的话。这里的阿参鱼肉,应该适合你....



在刘碟广场逛了整半天

也顺便拿了两台手提去修理..(唉,大出血了!)

我和佳强看了不少的电脑产品

解决了修维电脑的问题后


看看时间已经是下午三时了….

原来两位朋友(有进和天豹)跑去《海南茶》叹茶凉快去了~

接着当然去和他们聚头啦


本来的计划是直到下午六时许

才驱车直往“直落昂”,准备品尝海鲜美食….


但是在闲聊中

庄有进说他可从来没有品尝过巴生肉骨茶


想想这又有什么难题

反正都是美食一日游嘛


即然这样

就索性下去叹顿巴生肉骨茶吧!


确定目标后,就要决定要去那一间巴生肉骨茶吃。

须知道,听说巴生肉骨茶多多少少差不多整两百间


要决定去那一间吃,也是满头大的一件事

后来的后来

庄有进拿出了一本美食榜

里面有好多间肉骨茶供选择

(原来他已经有备而来的,呵呵)


看看书本里的介绍….

没吃过的好多。就决定要去吃一吃《凤娇肉骨茶》!

GPS里输入了地址后

一切就交给司机与GPS了!哈


抵达了目的地后

哗,这里的装潢设备真得十分豪华


大概才是中午三点多时分

客人不多

我们就可以慢慢地观赏

慢慢地叫个肉骨茶美食

叫了一煲的肉骨茶


再加上据说是‘非点不可’的‘阿参鱼

这里的肉骨茶汤水清香

是典型的巴生汤头

只不过肉块就小了点

感觉上不够豪迈

(个人比较喜欢天桥底下的盛发肉骨菜但是这里却对正其他朋友的胃口..)


我虽然稍微认为汤水还不够浓稠

朋友们把汤底喝个瓦煲朝天相


阿参鱼的辣味不够

辣中嫌清淡了点


对喜欢清淡中又有点辣辣的人

这里应该是恰到好处


但我嚐过了关丹热辣辣的阿参鱼

所以这里可能就不是我的那一杯茶了


无论如何

各花入各眼

各人有各胃口


高兴就好

呵呵,享受就好

27.08.2010 KL美食一日游之3 ~ Kuala Selangor (Pasir Penambang)

向晚的巴沙不兰邦的街头上,一棵雨盖树矗立着。为这小渔村更添一抹绿色。


宁静的小渔村,在傍晚的余晖下,带来许多饕餮美食家。


我们决定尝尝这一家的海鲜手艺....

海鲜楼的转弯处,有着渔村式的房屋。在白昼褪下,华灯初上前,看来有一番风味。


间间海鲜楼都有着人潮...

宫保式的尖尖长长的竹滩 ~ 叫价RM8。

我个人觉得这道泰式红鲷鱼是最棒的,大概鱼肉脂厚多肉,再加上真的新鲜。怎样烹调都是好吃!它的煮法比一般泰式清淡,但是鱼肉的鲜味却扑鼻而来.... ymmm (RM30)

这是“金丝虾”,里面放了东粉。调味稍重,盖过了虾的鲜味。(RM30)


吃饭前和美眉来张合照!


奶油濑尿虾,煎得刚好。脆剥剥的,十分爽口。如果不是要驾车回关丹的话,再来两瓶白啤酒就美滋滋的啦.... RM 8


我到其他渔村品食海鲜时,肯定会叫叫当地的“蛤煎”(或许是福建人的原故?哈)。或许期望高了,所以这一道蛤煎厚度不够,而且烹调手法没什么特别,失望了.....RM16


亲切的点菜小妹~美眉。赚钱之余,或许可以学学烹调手艺,一技在身,或许是另一位本土的“戈登.拉姆齐 Gordon Ramsay )也说不定哩!加油!


此晚的美食全家福
价钱十分相宜,不错!肯定还会再来啦!哈哈


和一班好友(天豹、佳强和有进)在品尝过《凤娇巴生肉骨茶》已是下午三时了,本来的打算是将会到巴生的直落昂去吃吃当地的海鲜,并乘机一尝最著名的‘椰花酒’……


但是想想,都已经身处巴生兰花园

只要再花个四十五分钟…..

或能再尝尝巴沙不兰邦的海风

再加上金黄的稻禾随风飘扬

稻穗低翠


再加上青绿的青草

和着河风轻轻起舞….

这也是一个不错的选择哩!

于是在大家一致的同意下

驱车转向

直奔Pasir Penambang直去


当汽车停经过一段稻谷草青青的田地后

停在向晚的小渔村街头上….

华灯初上

小渔村别有一番风味

这里有好多间海鲜楼


之前曾享受过“港景海鲜酒楼

所以这一次决定尝尝另一家的手艺 ~ Jeti 码头海鲜楼


(在此间海鲜楼再向前面约十米有家土产店也有售卖新鲜鱼丸与腐竹皮,而且价钱也很便宜。一包五十粒的新鲜鱼丸,才卖九令吉哩。)


点菜小妹~’美眉的亲切点菜,介绍了这里的几道好菜….

1红鲷鱼 + 2)尖尖的竹滩 + 3蛤煎 + 4金丝虾 + 5奶油濑尿虾


(美眉的介绍菜色都不错,老板应该加人工了….

(闲聊之中,美眉说明已不再求学了。出来打工赚钱。渔村小孩早当家,虽然如此,还是借此祝福美眉顺利赚钱之余,也或许可以考虑学学煮食手艺,一技在身,不怕环游四海。J


不远处还有几个人在垂钓

河风徐来

静静地享受….

巴沙不兰邦渔村的那一刻的宁静与

怡人美食口感

人生如此,夫复何求?


(不是广告,不过顺便放上Jeti码头海鲜楼的地址,让饕餮美食家们可以按址试试:T26, Jalan Pasir Penambang, 45000 Kuala Selangor, Selangor. Tel: 03-32892917

第二天、第十三个景点:塔普倫寺 (Ta Prohm)…..受千百大树根保护的母庙,静静地聆听母亲的心跳…

斑斓青苔的雕塑,数不尽千古风流

蹋倒乱置的石块,诉说着那一种淡淡的哀愁呢?


富有生命力的雕塑


轻轻地推一扇石门


矮矮的石门,让你进入时把心情放空,谦卑地把我执抛掉!



这就是“敲心塔”里的小房了,我们多久忘了聆听心里的声音呢?


八爪鱼式的树根,紧紧地把寺身拥抱在怀里,我为树所展现的坚韧生意而心折


如果树根能为它的理想蛏坚韧不拔的话,我们呢?
(树有‘理想’的咩?)

生命的可贵其实不在形式,而在那一份打从心底的坚持。


(网络照片)雕像在树根的怀里,轻轻地浅笑而笑了


我本来以为《古墓奇兵》里的树根盘缠无非是电影里的布景

后来才知道

这真的是有这一座寺庙,被粗厚的树根牢牢地抓住


心想如果有这么一天

可以亲眼看到树根盘锦地布满整个寺庙的话

感觉一定很好


塔普倫寺 (Ta Prohm),你的名字就如树根般紧紧地纠结在我心头


26.11.2008

在观赏了一整天的吴哥建筑后

突然间看到了粗厚树根拥抱着的寺庙


就像是慈爱的母亲

轻轻地….

紧紧地….

抱着心爱的孩子


我心里其实并不从科学角度去探索

为何会有树根盘围着整个庙宇


有人说是木棉树的种子

经过飞鸟的啄食….

不经意地掉落在庙的屋簷上、瓦缝间

经过阳光、水分、空气的滋养后

长出的小树

展现无比的生命力

紧紧地把寺身紧抓不放

其实我更相信这是一个奇迹

是母爱的奇迹…..


相传是闍耶跋摩七世 (Jayavarman VII) 为纪念其母后所建…..

因此别称『母庙……

整个寺身采巴扬式建築风格,庙内如迷宫一样…..

因为塔普伦寺还有为纪念母后的「敲心塔….


根据传说

孝顺的君主为了聆听母亲的心跳声….

建了这一座小小的“敲心塔

特殊的椎状建築设计使两旁迴音大,中间迴音小…..

站在塔里背固定的位置(放心,您如果进入里面时,就会看到有人站在相同的位置敲敲自己的心,聆听心的回单)

靠在墙上…..

仰望天空……

然後拍打自己的胸膛,整个塔内就会发出宏亮的回音。


由于塔普伦寺是以纪念母亲而建的寺庙,而把树根形容如母亲般地疼爱孩子,应该十分符合传说的吧?

(或许也解释为何其他寺庙就不见得有这样参天古树盘围的情形了,您说是吗?)


轻轻的拍打着心的声音

神秘又静穆

静下心想想

您多久没有聆听自己心里的声音呢?


网络资料

塔普伦寺 (Ta Prohm) 建於12世纪末公元1186年,尊奉婆罗门教及佛教。这个因为古墓奇兵Tombraider电影取景而声名大噪的神庙,当年是所拥有高僧,祭司,舞女,具有庙宇和修院双重功能的神殿,呈东面建築形式。相传是闍耶跋摩七世 (Jayavarman VII) 为纪念其母后所建。


19世纪被法国人发现後,百年老树早将神庙紧紧缠著,因此放弃修复,保留了原貌。树根放肆地不断延伸,绕著屋簷、探入石缝、将老庙牢牢裹著,几乎要相信,神庙是从树根里蹦出来的,然後它们缠著。就这样缠著。这里的树分作两种,较大棵的是木棉树,他比较粗大且呈淡褐色,而且有多疖的树根。较小棵的则是绞杀榕,他树根呈灰色也比较细,但是四处纠结缠绕。塔普伦寺,它的许多宫墙、城门为参天的巨树所盘据,当地人称为蛇树 (Kapok) 的根茎,穿绕在樑柱、石缝、屋簷、门窗之间。


巨树在庙的空隙间盘根错节生长,种子遇水发芽生命力强,鸟类啄食树的果实将种子分布在神殿各处,树根深入建築的石缝中向四方扩散,巨根抓紧破庙,这也见證了吴哥文明的衰亡败落的时光。当年法国人据说就因为树根盘根错节的太严重,决定放弃整修,只稍加修葺让他保持原貌。於是形成今日被巨大树根盘踞的神庙。後来更因为古墓奇兵一片,让这座神庙声名大噪。


塔普伦入口处,迎面耸立的是一尊高大的四面佛,进了城门,其实还看不到古蹟,感觉是像走进一片密林之中,顺著小路走往塔普伦寺的路旁,有一棵树身有二、叁十公尺高,树幹上有被烧焦一大块的怪树,据说,这是一种当地人称它为「油树」的植物,烧它的原因,是要让它滴出油来当做点灯的燃料,而且只要不过度,它就可以源源不绝,就像是一座天然的加油站。过了油树及一棵高大的黑檀古木,便可看到隐密在一片密林之中的塔普伦寺。


塔普伦寺除了蔚为奇观的自然景象外,庙内的各种浮雕也极为精采,而神殿内供奉的则是「智慧女神」,据说是加耶活罗曼七世依据母亲的容貌所雕塑。除了特别的「踰城出家」山形墙外,还有不少好看的雕刻,包括佛陀的事蹟,还有大地女神普黛维手握髮瓣的形象。塔普伦寺还有一个极为特殊的建物叫「敲心塔」,最初是特别为国王设立的建言室。


不如电影中描写对於传说力量的争夺,塔普伦寺却隐藏著更巨大的转换力量。充满著参天的古树,霸道无比气势雄浑的巨根,和建築物完全纠结在一起,再也分不开。混著树木、青苔与泥土味,真的让人有种草木仍在生长,而神庙却持续著崩塌前的神秘宁静。