昨天老马盛意拳拳要表演一下厨艺…

于是刚好下午时分得空了..

就约了老庄去尝鲜…

到了老马的海鲜楼，正看到他在招呼顾客…

做生意要紧..

看看冷气正吹得够冷..

先进去叹了一杯香片再说！

两杯香片下喉，看到老马迎面而来，

正想问问他今天会用那一招骗骗我的味蕾？

老谁知老马反问我：“你想看我表演那一样？”

我想了想就说：“你就表演一样可以让我嚐嚐道地的鲜味的菜…要可以嚐出鲜味的哦！哈”

他也想了想，二话不说，就只身入厨去了！

厨房是主厨的个人世界，不得轻易入内哦！哈哈

十五分钟后，老马的伙计端出了两样菜让我们试试。

第一道菜就是：鱼翅

两盅小碗放在微火上煮..

滚滚的小气泡在盅中翻滚着…

稍微褐色的鱼翅在小火中保持着温度..

里面还有平时的喜宴中鲜少嚐到的真正鱼翅…

（平时在其他酒家喜宴中吃的，我时常取笑说是好像是在吃浆糊…）

它的部分还是嫩嫩的丝状..

轻咬吃下一股鲜味冒了出来…

我不像是在吃鱼翅呀！我嚐到了鱼的微腥味！

这股微腥味像是大海的海盐味混合而成的…

真不是盖的！

你看小盅下的微火煮着…

越吃到底，感觉越烫…

味道却更浓！

第二道菜是蒙古虾肉

黑椒香的辣味，虽味浓却仍然尝到虾菇的鲜味

剥开硬硬的虾壳后，金黄色的虾膏鲜得令人忍不住了

虾肉的新鲜才是主要的。

不多说了，我和老庄吃了再说。

什么人生烦恼都抛到味蕾之九宵云外去吧！